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Esta pieza se casará contigo. En serio.

26 junio, 2021

La primera vez que conocí la familia de Dave, su padre, Gary, me preguntó cuál era el número de Kirby Puckett.

«Juega al fútbol?» Hice una pregunta.

Los hermanos de Dave gimieron. «El béisbol», dijo Dave, «Juega al béisbol».

«Oh, fue él quien tentó la niña al baño?»

Nadie dijo ni una palabra. Dave me dio una patada bajo la mesa. Cuando me disculpé por haber ido al baño, apoyé la silla al pie de Krissy, el Shitzu-Poo y la amada mascota de la familia. Va cojear durante días. Nunca estuve seguro de que volvería.

Mi marido y yo venimos de vidas diferentes. Proviene de un sólido stock del Midwest. Rehabilitan sus emociones, comen cazuelas y juegan a béisbol. Mi gente? Somos un lío de trastornos de ansiedad y personalidad, escuchamos Gilbert y Sullivan y nuestro deporte preferido son las damas chinas.

Cuando vine a la familia de Dave, era un desconocido en un país extranjero. Los hermanos de Dave, Jason y Matt, no se reían de mis bromas literarias y quería quitarme los ojos cada vez que teníamos que hablar de Muskie Opener (esta es la temporada de pesca de Muskie, si no tiene despistado).

Así que en el momento que Dave sugirió y dije que sí, supe que tenía que hacer algo.

Las prioridades familiares de Dave van en este orden: Dios, Familia, Piece y Béisbol.

No los obligáis a elegir entre pastel y béisbol. Y es que soy un pastelero excelente. Cuando tenía 10 años, gané un concurso de pasteles cuint un pedazo de flan de manzana ácida.

Así que aquel primer Navidad con el que nos comprometimos, pregunté a mi futura suegra si podía hacer un pastel. Yo vivía en un dormitorio universitario en ese momento, así que tuve que confiar en ella para obtener los ingredientes. Matt se sentó en la mesa de la cocina todo el tiempo que se desplegó la corteza y corté las manzanas en rodajas. Gary entrar y salir de la cocina, batiendo sospechosamente.

«Os hemos explicado alguna vez aquel momento en que Dave destruyó un pastel», dijo Jason mientras el pastel se couia. «Nos encantó el hecho de que no volviera a hacer ningún pastel». No sonrió. Dave tampoco.

, Pensé en sacar el vástago del horno.

Una vez el pastel era el mostrador, Gary sacó un cuchillo del cajón. Gary se volvió y señaló el cuchillo hacia el vástago y se cortó trozos para él, Matt y Jason. Todos comieron en silencio, con las mentes idénticas moviéndose hacia arriba y hacia abajo hacia un motivo que estaba seguro de que iba al funeral.

«Bien», dijo Gary mientras giraba su primera pieza, «obviamente necesitará más práctica».

Mi corazón se hundió.

«Sí», dijo Matt, «necesitamos que haga una docena más de estos pasteles antes de irse. Gracias».

Reí. «Absolutamente no! Quiere más pastel, es mejor que empiece a ser agradable conmigo».

Jason sonrió y se tragó otro bocado.

«Es hora de hablaros de Kirby Puckett», dijo Gary.

Esa noche, toda la familia vio el vídeo sobre las gemelas de las series mundiales de 1991 y supe todo sobre Kent Hrbeck, que Ron Gante estaba realmente fuera (lo siento, Atlanta) y que el número 34 de Kirby Puckett.

Aquel pastel me enseñó a hablar la lengua materna de mi marido: la pastelería.

Cuando Dave y yo nos casamos, hicimos servir pastel en lugar de pastel. Hice el pastel como ofrenda de paz después de que Matt y yo nos implicamos en una discusión política y, de nuevo, el día que murió Gary.

En una familia de pocas palabras, aprendí que el amor a veces se expresa mejor mediante manzanas, azúcar y una corteza escamosa.

Apple Jack Apple Sour Cream Piece

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